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一、培養(yǎng)目標

本專業(yè)主要面向糧油工商市場管理機構(gòu)、糧油進出口商品檢驗（檢疫）機構(gòu)、糧油中央國家儲備企業(yè)、地方儲備企業(yè)、糧油食品貿(mào)易機構(gòu)等大中型企事業(yè)單位，培養(yǎng)高級的應用性、技能型人才。

二、專業(yè)優(yōu)勢

中國糧油行業(yè)市場現(xiàn)狀，為外資企業(yè)入駐中國創(chuàng)造了條件，國際許多糧油行業(yè)企業(yè)已經(jīng)看中在中國低成本拓展市場的機會，隨著外資投入逐步加大，中國國內(nèi)企業(yè)改革重組迅速加快。同時新的行業(yè)制度等政策的頒布和實施將促使我國糧油行業(yè)洗牌，企業(yè)兼并重組將在政策的促使下大力發(fā)展。

三、主要課程

機械基礎、電工基礎、分析化學、糧油生物化學、化工過程及設備、通風除塵及輸送設備、糧食倉儲機械、糧油飼料加工工藝與設備、壓力容器及電工儀表基礎、糧油飼料儲檢、儲糧害蟲防治、糧油加工廠設計與安裝、糧油企業(yè)管理，糧油品質(zhì)檢測實訓等。

四、職業(yè)能力

具有糧油飼料生產(chǎn)線操作、檢修、維護、管理能力。

五、職業(yè)資格證書

制米工證書、制油工證書、制粉工證書、設備維修工證書。

六、就業(yè)方向

在中糧集團、希望集團、正大集團、統(tǒng)一集團等國內(nèi)大型糧油飼料集團從事生產(chǎn)技術工作；在業(yè)務管理部門從事管理工作；在科研部門，從事參加科研、實驗、新技術開發(fā)等工作；在銷售部門，從銷售工作。