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2019年4月3日，17級高星級飯店運營與管理專業(yè)30位同學在老師的帶領(lǐng)下圓滿完成了成都市內(nèi)文化景點的認識實習任務(wù)。

當日，同學們乘坐校車，在朱軼軼老師、林玲老師和班主任劉健老師帶隊下，興致勃勃地參觀了四川省博物院、浣花溪公園和錦里，并分組作了各景點的模擬導游講解。這次認識實習旨在將《導游基礎(chǔ)知識》、《旅游概論》和《中國旅游地理》三門課程的理論知識和導游講解實踐有機結(jié)合起來，訓練學生的專業(yè)技能并促進學生素質(zhì)的全面提高。為搞好這次實地演練，朱老師作了精心安排：從如何做好導游、怎樣致歡迎詞到各景點的講解，朱老師手把手重點指導，使學生們在實景中，既消化了理論知識，又達到了能力的鍛煉。特別是倪琪琪、王露同學生動有趣的講解，吸引了不少圍觀群眾，贏得了他們的點贊。

飯店運營與旅游專業(yè)課程是很強的實踐課程，課堂的教學講解和演練雖然很重要，但實景訓練更是不可或缺的必經(jīng)環(huán)節(jié)。只有注重二者的結(jié)合，才能全面提高學生的素質(zhì)，讓學生的知識本領(lǐng)接受社會的檢閱。

2019.4.18